鹿児島大学水産学部

「かぎんＳＤＧｓ推進私募債贈呈式」が開催されました

左より鹿児島銀行指宿支店竹元正浩支店長、株式会社大新中村豪士取締役と中村智代表取締役、水産学部　佐久間美明学部長、奥西将之助教、前田広人名誉教授

令和２年１２月２２日（火）に水産学部において「かぎんＳＤＧｓ推進私募債贈呈式」が開催されました。
この制度は、鹿児島・宮崎・沖縄県の株式会社が鹿児島銀行を通じて私募債を発行する際に、地域発展および「持続可能な地域の社会づくり」に貢献するため、発行額の一定割合を原資として「私募債発行企業」が指定する学校・団体等に対し、鹿児島銀行名義にて「寄付（金銭を贈呈する）」や「寄贈（物品を贈呈する）」を行うものです。
今回、水産学部微生物学研究室（水圏環境保全学分野）と長きにわたり共同研究を行っている指宿市の「株式会社　大新」様がこの制度を活用され、同研究室に対してパソコン１台を寄贈する旨を鹿児島銀行へご推薦くださいました。
贈呈式には株式会社大新より中村智代表取締役と中村豪士取締役が、鹿児島銀行指宿支店より竹元正浩支店長が、水産学部から佐久間美明学部長と微生物学研究室の奥西将之助教、前田広人特任研究員（名誉教授）が出席され、鹿児島銀行指宿支店の竹元支店長から佐久間学部長に対して寄贈の目録が授与されると共に、株式会社大新の中村智代表取締役からこれまでの共同研究を通じた地域貢献にかかるお言葉をいただきました。
今後も大新様のシーズに対し様々な研究に水産学部が取り組むことを通じて、ますますの地域発展および持続可能な地域の社会づくりに貢献していくことが期待されます。

垂水市漁協の養殖カンパチ試食会を開催しました

令和２年１２月９日、３号館品質評価室にて、垂水の養殖カンパチ試食会が行われました。
三密を避け、コロナ感染予防措置を施した状況下にて、教職員・学生の皆さん総勢５０名が参加し、３種のカンパチ刺身を試食しました。
試食結果は科学分析結果と併せて考察し、垂水の養殖カンパチの高付加価値販売に繋げる予定です。

本試食会は「令和２年度HACCAP対応型食品製造実証ラボプロジェクト支援研究：鹿児島県産水産物の高付加価値販売をめざした実証研究」
（代表者：鳥居准教授、分担者：上西教授、加藤准教授、熊谷助教）の一環として実施されたものです。

長崎大学大学院・水産・環境科学総合研究科の訪問に伴い学生研究交流ミニシンポジウムを開催しました

水産学部長室において。左から、長崎大学・中川教授・松下教授・萩原研究科長、鹿児島大学・佐久間水産学部長・寺田連大研究科長

令和２年１０月５日に長崎大学大学院・水産・環境科学総合研究科の訪問を受けました。研究科が実施する「船舶を利用した海洋実習並びに国際シンポジウム」の活動の一環で、博士課程学生等を乗せた長崎大学水産学部付属練習船「長崎丸」が鹿児島港に寄港しました。鹿児島大学水産学部を会場として、長崎大学の６名の博士課程学生と、本学大学院・連合農学研究科（連大）および農林水産学研究科の大学院生６名で学生研究交流ミニシンポジウムを開催しました。ミニシンポジウムの開催に先立ち、指導教員として同行された、長崎大学の萩原研究科長（水産学部長）、松下教授、中川教授と、鹿児島大学の寺田研究科長（連大）、佐久間水産学部長の懇談も行われ、大学院レベル、学部レベルでの様々な活動において、今後もますます協力体制を強化していくこと等について話されました。

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ミニシンポに先立って行われた鹿児島大学・寺田研究科長による歓迎の挨拶と博士課程教育の紹介

２０２０年度公海域水産乗船実習日記［かごしま丸］最終話

乗船実習日記　最終話［ 8/31 9/5 9/9 9/15 9/19 ］

第５話「最終話」［9/19］

鹿児島へ帰港しました。漁具陸揚げ、船内清掃等を行い１９日乗船実習終了となりました。かごしま丸は１週間後、次航海に出港します。

乗船前、長いと思っていた実習も過ぎてしまえばあっと言う間でした。「水産学部に来たからにはここでしか味わえない経験をしておこう」と乗船しましたが、海技士プログラム学生と比べ特に差が出ることなく、同じ体験ができました。大学に通って椅子に座りただ話を聞くよりも面白くて貴重な経験ができたので乗船して本当に良かったと感じています。（実習生：神谷　隼輔）

実習期間中、乗組員の方々に多くのことを教わったり、実物を見て学んだりと日々の生活の中では到底得ることができない貴重な経験をたくさんすることができました。
主体的に行動しなければ得るものが少ないと気付いた時には下船を迎えていました。
夢に向かって頑張ろうと思える実習でした。（実習生：永野　拓志）

学部講義で学んだ漁具を実際に使って延縄を行うことができた。鈎に餌をつけ、海中に設置、釣り上げられた魚はすぐ処理され急速冷凍される。漁業実習だけでなく、航海当直や入出港作業などを体験することができた。この実習で経験、学んだことを忘れずに後期授業も真面目に取り組もうと思う。（実習生：小山　虎之介）

第４話［9/15］

漁業実習終了しました。天候に恵まれず、予定回数に達しませんでしたが多くの魚種を確認することができました。

乗船実習に期待と不安を抱いたまま参加した。期待はマグロの釣果であり、不安は船酔い。台風通過後の海はまだ波も高く不安は的中した。操業が始まると昨年と比べ多くの釣果があったのでとても嬉しかった。マグロ、サメ、カジキ様々な魚種を見ることができ、一生の思い出になる経験ができたと思う。（実習生：荒木　貢大）

船酔い。初めて鹿児島湾を出た日、航海当直に２分しか立てず迷惑をかけてしまいました。この実習中、何度も海技士プロをやめようと思いましたが乗組員の方々や友人の言葉に励まされ、これからも続けることを決心しました。船酔いは慣れると聞きましたが、今回の実習中慣れることはありませんでした。今の夢は外航船に乗船することです。（実習生：大江　元気）

乗船実習も終盤に差し掛かり、まもなく下船という感が学生の間に高まっています。今回の一番の思い出ではマグロ延縄実習でクロカジキ・メカジキが釣れたことです。これから乗船する学生へアドバイスしますが、酔い止め薬は持っていても損はしません。準備しましょう。（実習生：吉田　尭平）

第３話［9/9］

台風１０号接近のため片付けていた漁具を再度準備し、マグロ延縄漁業実習に備えつつ南下中です。

今年は新型コロナであったり、台風が続いてやって来たりと計画通りの実習だったとは言いづらいが、乗組員の方々は優しく熱心に接してくれて、船の食事はとてもおいしかった。来年はどうなるのか分からないがかごしま丸に乗船することを悩んでいる人は是非、乗船してほしいと思う。船上ではどんなことでも貴重な体験であることに間違いはないのだから。（実習生：田代　和輝）

新型コロナ流行のため乗船実習開講を危ぶんでいましたが無事に航海が開始され安堵しました。初めての外洋航海で船酔いがひどく嘔吐もしましたが、その日のうちに順応することができ自信をつけました。残り１０日あまり、操業や漂流ゴミ観測などを行います。（実習生：川村　健太郎）

海技士を目指す私にとって３回のブイ係留や当直中に航海士の方から聞いた様々な話はとても面白く、勉強になりました。それだけで価値のある実習になったと感じました。何の予定もない夏を過ごすなら、かごしま丸に乗船してみてはいかがでしょうか？（実習生：花岡　優太）

第２話［9/5］

台風１０号接近のため、南星丸とともに再度避難中です。

乗船してから約３週間が経過しました。共同生活という環境にも慣れ、仲間から色々な刺激を受けながら楽しんでいます。台風が過ぎれば出港、マグロ延縄漁業実習が再開されます。新たな発見、体験を楽しみながら仲間と協力して実習に臨みたいと思います。（実習生：津田　周平）

「水産学部に入学したから乗船してみよう」と軽い気持ちで履修しましたが、当初「不自由な生活が1月も続くのか」と後悔と不安がありました。しかし今はこの貴重な経験をすることができる環境を幸せに感じます。親、大学、乗組員の方など多くの支援によってこの環境は成り立っていることを再認識し、残りの実習も有意義なものにするよう積極的に行動、体調にも万全を期していきたいと思います。（実習生：篠原　有作）

陸に降りられない船の生活はきつく感じることもありますが、それ以上に得るものが多く自分自身で成長を実感します。残り２週間、台風の影響で予定変更が続いていますが、自分ができることを積極的にやっていこうと思います。（実習生：宮井　渉）

第１話［08/31］

８月１９日鹿児島を出港、２８日からマグロ延縄漁業実習を開始しました。しかし台風９号接近のため漁業実習は一時中断し、現在避難中です。

この乗船実習の折り返し点に来ました。乗船直後、航海実習に必要な座学から始まり、一週間後に出港しました。出港後、一番楽しかったのはマグロ操業です。数日かけて準備した縄に生きたマグロがかかっているのを見れたときは本当に嬉しく思いました。天測計算、マグロ操業などこの実習でしか体験できないことばかりの毎日です。特別な体験ができて本当に良かったと思います。（実習生：小笠原　真子）

この乗船実習ではマグロ延縄漁業や天体の高度を測定して計算することにより船の現在位置を導き出すことなどを勉強しました。マグロを獲るためには多くの準備がありとても大変でしたが、獲れたマグロを抱えその重さを感じた時、言葉にできないくらい感動しました。コロナウイルス感染防止対策の影響で制限はありますが日々の生活をみんなと一緒に楽しむことができています。この実習はとてもおすすめです。（実習生：土井　優大）

この乗船では長期間を船上で過ごし、乗組員の方々とマグロ延縄を行いマグロを獲り、航海当直中は満天の星空を見ることができます。人生で一度しか経験出来ないようなことばかり経験しています。この経験は水産学部でしか、水産学部生でしか経験できないので、水産学部に入学したら是非この実習を履修して欲しいと思います。（実習生：紙谷　晃徳）

奄美大島における「リュウキュウアユ」の食性を11月に学術誌で発表

水圏科学分野の久米元准教授、小針統准教授による研究チームが、世界自然遺産の登録を目指す奄美大島の河川のみに生息する環境省絶滅危惧種指定「リュウキュウアユ」の非常に興味深い生態知見を明らかにしました。

本研究成果は、奄美大島の3河川で行ったリュウキュウアユの摂餌調査において、日本列島および朝鮮半島からベトナム北部に広く生息しているアユとは異なり、川底の付着藻類をほとんど摂餌できていないことを明らかにしたもので、これは、リュウキュウアユが非常に過酷な餌環境条件下で生活していること、奄美大島の河川では藻類の生産性が極めて低いことを意味しています。

久米准教授は、引き続きリュウキュウアユの個体数の増減を引き起こす要因について調査を進め、奄美大島の生物多様性を守るために適切な保全策を提言できるようにしたいと語っています。

なお、この研究成果は2020年11月発行の「魚類学雑誌」に掲載予定です。

国分高校桜蔭理工系女子育成プログラム　女性研究者訪問を実施しました

８月２１日（金）、理工系女子育成プログラムの一環として、国分高校２，３年女子生徒１６名と引率の教員１名が本学部を訪れました。加藤早苗准教授による「イカすイカの科学」についての講演とともに、先生自身の高校時代の話や理系の面白さに関する話題が提供されました。国分高校からは課題研究についての発表があり、加藤准教授と研究内容について議論を行いました。講義終了後には水産学部やイカに関する質問が多く寄せられ、参加者の笑顔あふれる研修となりました。

国分高校桜蔭理工系女子育成プログラム　女性研究者のみなさんと加藤早苗准教授(右上1)

研究成果「黒潮における見えない生物生産力の仕組みを発見」

鹿児島大学水産学部准教授　小針統ほか

黒潮はホントに海の砂漠？

東シナ海およびトカラ海域における黒潮の流向・流速（矢印）．背景のコンターは水深を示す．

鹿児島大学水産学部の小針統准教授（水圏科学分野）らの研究グループは、海洋観測と洋上実験により、これまで知られていなかった「黒潮における見えない生物生産の仕組み」を明らかにしました。黒潮の強い流れで発生した乱流が表層への栄養塩を供給し、これによって植物プランクトンが速やかに成長するものの、微小な動物プランクトンによって消費されてしまうことを発見しました。貧栄養な黒潮で回遊性魚類が多く漁獲される謎とされていた「黒潮パラドックス」を解く鍵の１つであると考えられます。この研究成果は、欧州科学誌バイオジェオサイエンシーズのオンライン版に５月６日に掲載されました。

小針准教授らの共同研究グループは、練習船を駆使した海洋観測から九州南方海域では黒潮の強い流れによって強大な乱流が発生する海域であることを発見し、この乱流が表層へ多くの栄養塩を供給していることが分かりました。また、黒潮から採取した海水に乱流による供給量と同程度の栄養塩を加えて洋上で培養実験を行ったところ、植物プランクトンは速やかに増殖するものの、植物プランクトンの増殖分はすぐに微小な動物プランクトンに食べられてしまうことも分かりました。これまで、貧栄養でプランクトン量が少ないため黒潮は海の砂漠と考えられてきましたが、生産と消費が釣り合っているためにプランクトンが残存しないだけで、より大型の動物プランクトンや魚類にエネルギーが転送されているはずと考えています。また、この見えない生物生産の仕組みは、黒潮が豊穣の海であるというパラダイムシフトに繋がるかもしれないと述べています。本研究は、東北区水産研究所・愛媛大学・東京大学・九州大学・東京海洋大学・北海道大学との共同研究として実施され、本研究は日本学術振興会の研究助成を受けました。

［鹿児島大学ホームページからも紹介されています］

Toru Kobari, Taiga Honma, Daisuke Hasegawa, Naoki Yoshie, Eisuke Tsutsumi, Takeshi Matsuno,　Takeyoshi Nagai, Takeru Kanayama, Fukutaro Karu, Koji Suzuki, Takahiro Tanaka, Xinyu Guo, Gen Kume, Ayako Nishina and Hirohiko Nakamura (2020)

Phytoplankton growth and consumption by microzooplankton　stimulated by turbulent nitrate flux suggest rapid trophic　transfer in the oligotrophic Kuroshio. Biogeosciences, 17: 2441-2452,

HP: Biogeosciences

The Kuroshio Current has been thought to be biologically unproductive because of its oligotrophic conditions and low plankton standing stocks. Even though vulnerable life stages of major foraging fishes risk being entrapped by frontal eddies and meanders and encountering low food availability, they have life cycle strategies that include growing and recruiting around the Kuroshio Current. Here we report that phytoplankton growth and consumption by microzooplankton are stimulated by turbulent nitrate flux amplified by the Kuroshio Current. Oceanographic observations demonstrate that the Kuroshio Current topographically enhances significant turbulent mixing and nitrate influx to the euphotic zone. Graduated nutrient enrichment experiments show that growth rates of phytoplankton and microheterotroph communities were stimulated within the range of the turbulent nitrate flux. Results of dilution experiments imply significant microzooplankton grazing on phytoplankton. We propose that these rapid and systematic trophodynamics enhance biological productivity in the Kuroshio.

ドキュメンタリー作品「ダイオウイカ大解剖」が第６１回科学技術映像祭において優秀賞を受賞しました

昨年、本学およびかごしま水族館で上映会を開催しましたドキュメンタリー映像作品「ダイオウイカ大解剖　巨大生物　進化の謎」が第６１回科学技術映像祭において教育・教養部門優秀賞を受賞しました。

この映像祭は日本で最も権威ある科学技術の映像祭です。
「ダイオウイカ大解剖　巨大生物　進化の謎」は日本各地の漁師たちの目撃証言などを絡めながらダイオウイカの解剖に臨む研究者たちを追った作品で、本学部加藤早苗准教授が取材協力をし、作品にも出演しています。
入選作品発表会は現在日程調整中です。

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マレーシアトレンガヌ大学水産・食品科学部、北海道大学水産学部と国際オンライン交流シンポジウムを共催しました

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動画発信　[7:33/556MB/mp4]

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国分高校桜蔭理工系女子育成プログラム　女性研究者訪問を実施しました

水産学部パンフレット

研究成果「黒潮における見えない生物生産力の仕組みを発見」

ドキュメンタリー作品「ダイオウイカ大解剖」が第６１回科学技術映像祭において優秀賞を受賞しました

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動画発信 [7:33/556MB/mp4]

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