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鹿児島のうんまか深海魚「かごしま深海魚研究会」紹介

南北600キロの鹿児島の海には、深海魚の好漁場になり得る条件がそろった場所がたくさんあります。深海魚はグロテスクなものばかりではありません。

すでに水揚げされている深海魚、未利用ながら食べるとおいしい深海魚の存在を知っていただくため、食べていただくために、産学官で「かごしま深海魚研究会」を設立しました。

鹿児島を西の深海魚王国に!地魚を食べることで地元の海を守り、漁業後継者を絶やさないようにしましょう!

 

動画紹介かごしま深海魚研究会(YouTube)


鹿児島大学水産学部、南さつま市、田中水産
県内30店舗以上で提供しています
答えは動画紹介「かごしま深海魚研究会」へ

 

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